Em outubro, Pernambuco sediou a 18ª edição da Super Mix, no Centro de Convenções, em Olinda. O evento reuniu mais de mil marcas e destacou tendências como marketing sensorial, layout de lojas e novas tecnologias. Simultaneamente, ocorreu a HFN – Hotel & Food Nordeste, atraindo um público qualificado de profissionais do setor. Voltada aos profissionais do atacado e varejo, a Super Mix antecipou soluções inovadoras e reforçou a qualidade dos produtos e serviços oferecidos no mercado regional. Um dos destaques foi o *Mercado Modelo*, espaço que trouxe experiências imersivas e atraiu grande atenção dos visitantes. Sob a coordenação da consultora de varejo Mônica Leão, o Mercado Modelo reproduziu um mini merSUPERMIX 2024 cado dentro do pavilhão, com foco em inovações para o segmento. Uma das apostas de 2024 foi a parceria com a São Braz, que utilizou marketing olfativo com o aroma de café, transformando o ambiente. "Montamos uma loja-padrão, explorando tendências como o marketing sensorial. Este ano, focamos no café, atraindo pequenos e médios empresários e mostrando como eles podem se destacar no mercado", explicou Mônica. Outra novidade no Mercado Modelo foi o fiscal remoto, ferramenta equipada com câmeras, central de comando e inteligência artificial, projetada para prevenir furtos e perdas e aumentar a eficiência operacional. Além disso, o espaço contou com uma ala exclusiva para hortifrúti, grãos e temperos, complementada pela presença de um nutricionista para orientar os visitantes. Os desafios do setor, como equilibrar preços competitivos e serviços de qualidade, também foram discutidos durante o evento. "O diferencial do supermercado é buscar o equilíbrio entre preços e serviços, algo que o atacarejo, focado no preço, muitas vezes não oferece. É uma disputa saudável para atender às necessidades do cliente, que busca se abastecer com eficiência", destacou Silvana Buarque, superintendente da APES. Com soluções inovadoras e iniciativas marcantes, a Super Mix reafirmou sua importância como um dos maiores eventos do setor de supermercados no Nordeste, preparando o mercado para enfrentar desafios e aproveitar as oportunidades futuras.
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