Pesquisa da Associação Brasileira de
Supermercados aponta São Paulo como principal mercado consumidor no país.
Faturamento do setor alcançou mais de R$ 1 bilhão em 2011
A
região sudeste representa o principal mercado consumidor de alimentos orgânicos
no Brasil, com quase 70% do faturamento nacional. A conclusão é de um
levantamento feito pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras).
Segundo
a pesquisa, em 2011 a
comercialização desta categoria de alimentos nos supermercados alcançou R$ 1,12
bilhão, 8% a mais que no ano anterior. O estado de São Paulo foi responsável
por 56,3% do faturamento total, seguido por Pará (11,7%), Minas Gerais (7,94%)
e Rio de Janeiro (5,71%). O estudo mostra ainda que os principais compradores
são mulheres na faixa dos 30 anos de idade e com alta escolaridade.
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